JA全農やまぐち「やまぐちの農産物」
 
JA岩国市 岩国れんこん生産出荷組合
JA名 岩国市農業協同組合
生産組織名 岩国れんこん生産出荷組合
人数 50名
栽培面積 約170ha
総出荷量 約120t
栽培品種 白花種
商品名 岩国れんこん

●出荷カレンダー
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月
                                                   

●特長
 清流「錦川」のきれいな水と肥沃な土で育った「岩国れんこん」の魅力は、色白で、もっちりとした粘りとシャキシャキとした食感を併せ持っていることです。手作業で掘り取り、泥つきのまま出荷されるれんこんは新鮮さも抜群です。また、穴があいているれんこんは「見通しがよい」とされ、縁起物としておせち料理にもよく使われ、岩国寿司や大平などの岩国郷土料理にも欠かせない食材です。

●取り組み
エコファーマー

●お問い合せ
 部 署 経済部
 TEL 0827−21−2141

 

 
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