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酒造用かけ米として、白鶴酒造株式会社の醸造試験を経て選抜された、収量が多い品種「やまだわら」の栽培レポートです。今回は山口市江崎の田んぼを取材します。 |
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２０１１年６月に「やまだわら」として品種登録出願された品種です。山口県では２０１０年産より山口中央農協、山口宇部農協で栽培試験を実施し、２０１１年産も継続して栽培しています。今回は山口市名田島の田んぼを取材します。 |
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２００８年度、本格的な栽培試験を開始することとなり、２００９年産は、県下全域で試験栽培に取り組んでいます。今回取材させていただくのは、下関市（旧豊田町）の田んぼです。 |
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「きぬむすめ」の特性や適地性を再確認した結果、２００８年産は、山口県で決定した計４ヶ所（下関で２ヶ所、美祢で２ヶ所）９４アールで栽培試験を行っています。その中の美祢市の田んぼを取材しました。 |
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２００６年産より、「きら星」は「やまぐち安心システム米」として生産情報をホームページに公開しています。今回は、「きら星」に使われている長門市油谷の「ひとめぼれ」、そして岩国市美和町の「ヒノヒカリ」をそれぞれ取材しました。 |
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