なつみかんのカップゼリー

材料(4人分)
・なつみかんジュース 
 (なつみかん2個)
     ‥‥‥‥‥‥ 400cc
・砂糖 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 50g
・粉寒天 ‥‥‥‥‥‥‥ 小さじ2


作り方

[1]

なつみかんを横2等分して果肉を取り出し、絞って約400ccのジュースを取る。皮を容器用に取っておく(1個分)。

[2] ジュースに粉寒天を合わせて鍋に入れ、2〜3分間煮立てて火を止め、砂糖を加えて混ぜる。
[3] なつみかんの皮に [2] を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
[4] 水でぬらした包丁で切り分ける。